dimanche 15 février 2009

Tartelettes au chocolat blanc

  Pour 6-8 personnes: Pour la pâte: 150 g de farine - 50 g de cacao amer - 1/2 cc de levure en poudre - 2 cs de sucre en poudre - 110 g de beurre - 1 gros œuf - sel Pour la crème au chocolat blanc: 4 cs de sucre en poudre - 5 cs de Maïzena - 50 cl de lait - 3 gros œufs - 300 g de chocolat blanc Préparez la crème au chocolat blanc en mélangeant le sucre, la Maïzena puis 12,5 cl de lait dans une casserole jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez le reste de lait. Portez à ébullition à feu moyen-doux sans cesser de... [Lire la suite]
Posté par canoute à 16:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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