New york cheesecake (recette de Keda Black) 100 g de biscuits sablés (petits Brun de LU) - 40 g de beurre fondu - 750 g de Philadelphia - 150 g de sucre - 2 cs de farine - 1 zeste finement râpé de 1/2 citron - 1 cc de vanille - 3 oeufs + 2 jaunes - 125...