mardi 17 mars 2009

Le brownie aux noix de pécan de Julie

3 gros oeufs de 65 g - 200 g de chocolat à 60-70% de cacao - 200 g de beurre - 180 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 80 g de farine tamisée - 50 g de noix de pécan Préchauffez le four à 200 °C et positionnez la grille à mi-hauteur. Faire dorer les noix dans une poêle pour développer leurs arômes. Beurrez un moule carré de 20 cm de côté environ. Mettez le chocolat en morceaux à feu très doux ou au bain marie. Dès qu'il commence à fondre, remuez-le doucement avec une spatule. Quand il est fondu, ajoutez le beurre coupé en... [Lire la suite]
Posté par canoute à 20:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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