750 grammes
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Tambouille et bistouille

Tambouille et bistouille
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10 août 2009

Tagliatelles au courgettes et chèvre frais

Tagliatelles au courgettes et chèvre frais
Pour 4 personnes 210 g de tagliatelles1 belle courgette1 gousse d'ail1 cc d'huile d'olive60 g de chèvre frais1 cs de basilic ciselésel et poivre Faire cuire les pâtes dans l'eau salée. Pendant ce temps rincez et séchez la courgette, détaillez-la en cubes...
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9 août 2009

Le kougelhopf

Le kougelhopf
Pour 2 kougelhopfs (moule taille 5) 1 kg de farine T55150 g de sucre15 g de sel300 g de beurre3 œufs40 cl de lait2 sachets de levure de boulanger déshydratée150 g de raisin de Malaga des amandes du kirsch Les ingrédients doivent être à température ambiante....
19 juillet 2009

Smoothies à la pastèque

Smoothies à la pastèque
Epépinez et coupez en petits morceaux de la pulpe de pastèque. Mettez-les dans le bol du blender. Ajoutez du sirop d'orgeat, des glaçons et mixez.
18 juillet 2009

Gâteau fondant aux pommes et à la fève tonka

Gâteau fondant aux pommes et à la fève tonka
une recette vue chez Torchons et serviettes
16 juillet 2009

Moitié brownie, moitié cheesecake

Moitié brownie, moitié cheesecake
100 g de bon chocolat noir - 50 g de bon chocolat blanc - 300 g de fromage frais type Philadelphia ou petits-suisses - 200 g de sucre en poudre - 3 œufs - 1cc d'essence de vanille - 100 g de farine - 100 g de noix en morceaux Préchauffez le four à 180...
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14 juillet 2009

Le mangue ananas

Le mangue ananas
1 mangue - 1/2 ananas Épluchez la mangue et enlevez le noyau. Épluchez un demi ananas. Déposez le tout dans la centrifugeuse et centrifugez ! Mélangez et dégustez lentement.
13 juillet 2009

Pao Doce, un pain hawaïen

Pao Doce, un pain hawaïen
Pour un pain de 750 g: 18 cl de lait - 60 g de beurre - 2 œufs légèrement battus - 1,5 cc de sel fin - 60 g de sucre en poudre - 450 g de farine T55 - 2,5 cc de levure déshydratée instantanée. Mettez la farine dans la cuve, faites-y un puits dans lequel...
12 juillet 2009

Brownies comme autrefois

Brownies comme autrefois
Pour un moule à brownie de 20.5 x 25.5 cm 100 g de noix en morceaux - 4 œufs - 300 g de sucre en poudre - 140 g de beurre fondu - 1/2 cc d'essence de vanille - 140 g de farine - 75 g de cacao en poudre Préchauffez le four à 170°C. Mettez les noix dans...
11 juillet 2009

Soupe de fraises à la menthe et au basilic

Soupe de fraises à la menthe et au basilic
500 g de fraises - 1/2 citron - sucre vanillé - des feuilles de menthe fraîches - des feuilles de basilic Laver et équiter et couper les fraises. Les mettre dans le mixer avec le jus d'1/2 citron
10 juillet 2009

Smoothie banane-kiwi

Smoothie banane-kiwi
2 bananes bien mûres, 2 kiwis, 3 glaçons et 30 ml de lait 1/2 écrémé. On mixe, on verse dans un grand verre et on se régale.
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